Люди, которые умеют делать трудные вещи легкими

В нашем учреждении работает настоящий профессионал своего дела - повар 4-го разряда Морозова Елена Сергеевна.

Это человек по-настоящему любящий свою профессию, а как известно приготовленное блюдо с любовью и душой особенно получается вкусным. Наши малыши любят любое приготовленное ею блюдо, кушают с аппетитом, и что примечательно многие просят дома маму приготовить такие же вкусные котлетки, рыбник, борщ и другое. Елена Сергеевна твердо уверена, что правильное питание в дошкольном возрасте: важный фактор сохранения здоровья!

Рекомендуем:

🍜Борщ с капустой и картофелем (со сметаной и говядиной отварной).

✅Воспитанникам ГУО "Ясли-сад №2 г.Минска" очень нравится вкусно приготовленные блюда нашими замечательными поварами 👩‍🍳Еленой Сергеевной и 👩‍🍳Лидией Васильевной. 

☝️Не исключение и первое блюдо - борщ с капустой и картофелем🍜.

☝️Борщ - это традиционное блюдо славянской кухни, разновидность супа на основе свеклы, которая придает ему характерный красный цвет. Обычно готовится на говядине и свинине🥩, но относится к овощным супам, т.к. красный борщ готовят из картофеля 🥔, капусты🥬, моркови🥕, лука 🧅, петрушки, укропа и, обязательно, - свеклы🥣, благодаря которой борщ становится темно-красным. 

☝️При подаче борщ обычно заправляется сметаной.

📌 Интересно знать: ✅вероятнее всего борщ появился на территории, которую занимала ранее Киевская Русь. 

✅Красный борщ по известным нам рецептам готовят с средины 19 века.

‼️В нашем учреждении дошкольного образования борщ готовят по специальной технологии приготовления на основе сборника технологических карт блюд и изделий для детей раннего и дошкольного возраста👶👧.

📌❗️Интересные факты: 

✅В честь борща назван небольшой городок Борщев, расположенный в Тернопольской области в Украине.

✅В Забайкалье расположен Борщовочный хребет.

✅На Сорочинской ярмарке в Полтавской области ежегодно проходит "Фестиваль борщу".

✅В США недалеко от Нью-Йорка находится местность под названием Борщевой пояс. Название местность получила из-за выходцев из России и Украины, которые селились здесь и готовили своё традиционное блюдо - борщ.

✅‼️Борщ очень любили

👑Екатерина II, Александр II, балерина Анна Павлова.

✅Кстати, Борщ готовят почти 500 лет.

✅Первый борщ варили без картошки и помидоров.

✅Существует более 100 рецептов борща.

✅Борщ полезен для сердца и сосудов.

✅Борщ не только завоевал полмира, но и отправился на орбиту в алюминиевых тубах в качестве полезной пищи для космонавтов👍👆👨‍🚀🌏.

✨✅ Приятного аппетита и будьте здоровы.